蘭州商用廚房設(shè)備廠家告知大家商業(yè)廚房設(shè)備有哪些種類(lèi)？

　　商業(yè)廚房設(shè)備已成為餐飲行業(yè)不可或缺的重要組成部分。在不斷變化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)已成為企業(yè)生存的關(guān)鍵。同時(shí)，商業(yè)廚房設(shè)備須具備節(jié)能、環(huán)保、耐久，才能滿足市場(chǎng)對(duì)設(shè)備的需求。接下來(lái)，蘭州商用廚房設(shè)備廠家帶我們來(lái)看看商業(yè)廚房設(shè)備的分類(lèi)。

　　一、烹飪?cè)O(shè)備

　　1.爐灶類(lèi)設(shè)備：例如燃?xì)庠?，電磁爐，酒店專(zhuān)用液化氣爐等。

　　2.蒸烤類(lèi)設(shè)備：例如烤爐，蒸爐，多功能蒸烤箱，熱風(fēng)爐等。

　　3.烤盤(pán)類(lèi)設(shè)備：例如烤鴨爐，烤肉爐，多功能烤盤(pán)，烘焙烤箱等。

　　二、制冷設(shè)備

　　1.冷柜類(lèi)設(shè)備：例如中央廚房冷柜，食材冷柜，展示柜。

　　2.冰箱類(lèi)設(shè)備：例如餐廳冰箱，冰凍室等。

　　三、清洗設(shè)備

　　1.餐具清洗、消毒等設(shè)備：例如餐具洗碗機(jī)，手指式洗碗機(jī)，消毒柜等。

　　2.廚房清洗設(shè)備：例如洗滌槽，脫脂機(jī)，垃圾處理器等。

　　四、輔助設(shè)備

　　1.操作臺(tái)、調(diào)料架、儲(chǔ)藏架、墻固式而裝置等。

　　2.通風(fēng)、氣凈化類(lèi)設(shè)備：例如落地風(fēng)機(jī)，中央廚房排風(fēng)系統(tǒng)等。

　　蘭州廚房設(shè)備有哪些種類(lèi)？

　　五、烤爐類(lèi)設(shè)備

　　1.烤爐：例如花生醬烤爐，咖啡熱氣烤爐，油炸類(lèi)烤爐等。

　　2.公共廚衛(wèi)設(shè)備：例如廚房洗手臺(tái)，切菜臺(tái)，烤爐悼臺(tái)等。

　　六、調(diào)理廚房設(shè)備

　　1.餐桌、椅、床、柜、屏風(fēng)等。

　　2.餐廳娛樂(lè)器材等：例如電視機(jī)，音響，演出器材等。

　　七、廚房消防設(shè)備

　　廚房消防設(shè)備是保溫廚房設(shè)備中必不可少的設(shè)備。如火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、廚房固定滅火系統(tǒng)。

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